Gulai Ayam Kampung

Bahan-bahan

1) 1 ekor ayam kampong dipotong
2) 1 sudu lada kisar
3) 5 ulas bawang merah dikisar
4) 2 ulas bawang putih dikisar
5) 1 inci lengkuas dikisar
6) 1 inci kunyit hidup dikisar
7) Sedikit rempah ratus
8) Santan 1 biji kelapa
9) Minyak
10) Gula melaka
11) Setengah cawan air asam jawa
12) 1 sudu rempah kari ayam
13) 1 sudu rempah gulai
14) 1 sudu rempah masak ros (optional)

Cara memasak

1) Panaskan minyak
2) Tumis cili kisar bersama rempah ratus, bahan kisar, garam, gula melaka masukkan air dan ayam.
3) Tutup periuk dan tunggu hingga ayam empuk
4) Masukkan santan, kacau hingga mendidih.
5) Masukkan ubi kentang (jika mahu)
6) Tutup api biarkan hingga naik minyak
7) Angkat dan hidang.

Psssttt, terima kasih sudi baca. Jangan lupa tag nama kekawan uollss dalam komen.

Facebook Page : Resepi Sheila Rusly
More Resepi : www.resepisheilarusly.com

Kalau Nak Share SILA Komen“SAYA SHARE”Mohon Kerjasama tq
(Supaya fanpage lebih aktif di News Feed Anda)

Selamat mencuba <3 :)