SIAKAP GORENG BERLADA

BAHAN -BAHAN :

1 ekor ikan siakap
2 sdm tepung jagung
Garam
Serbuk kunyit
Mnyak utk mgoreng
~cuci siakap dgn air asam jawa . kmudian bilas bersih . tos air lumurkan dgn garam, serbuk kunyit dan tepung jagung .lumurkan sampai rata
~panaskan minyak . goreng siakap smpai masak..ketepikan dahulu.

BAHAN A~ 1 ulas bawang besar

3 ulas bwang merah
2 ulas bwang putih
Halia
Serai (dititik)
~blander semua bahan kecuali serai...ktepikan dulu

BAHAN B~ lada besar

Cili api(Ikut slera...nak pedas ke tidak)
~tumbuk kasar bahan B...ktepikn dulu

BAHAN C~ sos cili

Sos tomato
Sos tiram
Kicap pekat (1/2 sudu mkn)
Garam (jika perlu sahaja)
Ajinamoto (abaikan jika tidak perlu)
Minyak utk mnumis
Sdikit air

~panaskan sedikit minyak...masukan serai dan bahan A...tumis smpai naik bau...masukan bahan B...tumis skejap...masukan sedikit air..masukan bahan C....kacau rata....tunggu mdidih....siap
Tuangkan atas ikan siakap yg telah dgoreng tadi..

Selamat Mencuba ♥) smile emoticon
Jom share resepi ni like emoticon
kalau nak share sila komen dahulu dibawah ye sebelum share mohon kerjasama tq smile emoticon
Psssttt, terima kasih sudi baca. Jangan lupa tag nama kekawan uollss dalam komen.